Ceviche de rica carne de soya

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Receta deCeviche de rica carne de soya

Descripción de la receta Ceviche de rica carne de soya

Una deliciosa convinación de carne de soja con atún, cilantro, tomate, cebolla y limones.

Recetas de Especiales

Preparación en 20 Minutos

Cocción en 15 Minutos

Para 6 personas

Dificultad Fácil

Enviada el 17 Julio de 2009

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Ceviche de rica carne de soya?

500 gr de carne de soya (soja texturizada)
2 ó 3 latas de atun de 142 gr
2 tomates
1 cebolla

Cilantro c/n
7 limomes
Pimiento verde (opcionales)

¿Cómo se prepara Ceviche de rica carne de soya?

Se pone agua a hervir con un poco de sal. Una vez que esté hirviendo, agregar la carne de soja y apagar. Dejarla hidratar durante unos 15 minutos, lavarla y escurrirla muy bien.
Se echa en una sartén junto con el zumo de los limones y el atún, se le pica cebolla, tomate, cilantro y pimiento verde (opcional). Se deja reposar en el refrigerador al menos 15 minutos, y se sirve en tostadas acompañado de la salsa que más te guste o sola ... es una receta bastante sencilla y muy rica.

Si no conoces el significado de algún ingrediente o palabra, pasa el ratón sobre ella para ver sus sinónimos o equivalentes.

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